rapito

Rapito piezas 900 gr. aprox.

(17,60 € / kg)

15,84 €
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Los rapitos o pixines son rapes de menor tamaño (Lophius budegassa).

El rapito es un pescado blanco, con poco aporte calórico y de fácil digestión gracias a su bajo contenido graso.

Presentamos el rapito entero en piezas de 900 gr. aproximadamente, y lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero y en lomos, selecciona la forma que más te convenga y así te lo prepararemos.

Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.

*El peso indicado es aproximado, si bien es importante tener en cuenta que las diferentes preparaciones del pescado, a excepción de "entero sin limpiar", conlleva una merma en el peso final neto.

*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.

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De su aporte de vitaminas contiene algunas del grupo B:

Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B9 (folato)

En cuanto a minerales, aporta cantidades considerables de potasiofósforomagnesio y hierro.

Consejos de conservación:

El pescado fresco siempre ha de mantenerse a una temperatura de entre 0 y 4º C,  guardado y cerrado. 

Cuanto antes se consuma, mayores serán sus propiedades. 

Para un consumo en crudo, se recomienda congelarlo previamente a temperatura inferior a -20ºC durante mínimo 24 horas. 

PB-00002

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