Bonito del Norte en Aceite de Oliva 212gr.

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El Bonito del Norte es la especie mejor valorada de la familia de los túnidos, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura.

Se captura en el mar Cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos y las más preciadas ventrescas.

Bonito del Norte limpiado y empacado a mano, en su punto óptimo de sal y cubierto de aceite de oliva, lo que permite ofrecer conservas para los más exquisitos paladares.

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