loncheado paleta iberica

Loncheado Paleta Ibérica 300 gr

16,89 €
Impuestos incluidos
Cantidad
1

Loncheado Paleta Ibérica en bandeja de Grupo Los Norteños.

El sabor de la paleta ibérica es intenso, contiene una proporción superior de grasa dorada y untuosa que caracteriza a la paleta aportando jugosidad.

Producto loncheado por personal profesional. Siempre listo para consumir fino y jugoso.

*Precio por peso aproximado del producto 300gr.

*Este producto se presenta al vacío para conservar su calidad y frescura.

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La mejor carne y con mayor calidad que podrás encontrar en el mercado, años de reputación avalan la calidad de Grupo Los Norteños.

La mejor opción para comprar carne online, te la preparamos y envasamos el mismo día que te la enviamos a casa. 

PROCESO DE CURACIÓN:

Salazón: Se cubre con sal marina y se guarda a temperaturas entre 0 y 5º.

Secado: Para que adquiera su aroma y sabor característico se almacena en una cámara con características muy estrictas.

Curación: Puede durar desde 12 a 24 meses dependiendo de la calidad y peso de la pieza. Este proceso tiene como resultado que la pieza quede impregnada por completo de un sabor y aroma excepcional.

CONSERVACIÓN:

En refrigeración: Tª = 5ºC

En congelación: Tª < -18ºC.

PRESENTACIÓN:

Envase: al vacío en bolsas plásticas y/o en bandejas de poliexpán aptas para uso alimentario.

Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.

CONSUMO PREFERENTE:

Refrigerada: 5 días

Refrigerada al vacío: 15 días

Congelada: 18 meses

Grupo Los Norteños cuenta con los siguientes certificados de calidad:

LN-6761280

Referencias específicas

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