Bloc Pato 400 gr Lata
El Bloc de Pato, es el hígado graso de pato triturado, emulsionado y sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en conserva sumamente delicado y delicioso. Este producto se sirve en lata de 400 gr.
Hígado Pato Restauración 650 gr aprox.
El Foie gras de pato, o hígado de pato es uno de los grandes productos estrella de la gastronomía. De textura suave y un sabor exquisito, fino y delicado. El hígado de pato fresco es uno de los cortes del pato mas versátiles de la cocina. Carne roja con excelentes propiedades nutritivas.
Magret Pato 450 gr aprox.
El magret de pato, es un filete de carne magra perteneciente a la pechuga del pato cebado. Carne roja con excelentes propiedades nutritivas. Mantiene por el lado de la piel, una gruesa capa de grasa que ofrece una textura mucho más jugosa y suculenta.