Cerdo Ibérico

Cerdo Ibérico

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Carrillada de Cerdo Ibérico 4 und Bandeja 750 gr aprox.

Precio 12,65 €

Deliciosas Carrilladas de Cerdo Ibérico o también llamadas Carrilleras, pieza magra que se encuentra en la mandíbula inferior, con vetas de grasa. Esta pieza cárnica del Cerdo Ibérico resulta muy fibrosa y gelatinosa, son extremadamente jugosas y tiernas y tienen un sabor muy agradable. Son muy...

Secreto de Cerdo Ibérico 500 gr aprox.

Precio 13,20 €

El Secreto de Cerdo Ibérico, es una pieza grande y aplanada que se encuentra localizada entre el tocino y la paleta. La carne del Secreto de Cerdo, destaca por su veteado blanco que contrasta con el color rosado de la carne, todo ello provocado por la grasa que se infiltra en la masa muscular,...

Presa de Cerdo Ibérico 500 gr aprox.

Precio 13,20 €

La Presa de Cerdo Ibérico o presa ibérica es considerada para muchos el mejor corte de carne de este animal. Presenta una buena proporción de grasa infiltrada por lo que resulta una carne muy sabrosa y jugosa. Pieza que se encuentra junto a la paleta y forma parte del cabecero del lomo. Es una de...

Costilla Ibérica Adobada 750 gr

Precio 4,89 €

Costilla de Cerdo Ibérico adobadas elaboradas de forma tradicional con pimentón de la Vera, ajo, aceite de oliva virgen y sal, lo que las hace potenciar sus ya existentes cualidades de sabor inconfundible de costillas ibéricas de pueblo. Ideal para preparar guisos caseros o asarlas a la parrilla...